Fitz Le Brasseur Vous Parle de l'eau

Nouvelle vague, nouvelle tendance! Les bières à très bas ABV🤔. On en voit de plus en plus sur les tablettes. Mais est-ce si simple à produire? Quelle sont les secrets pour une bière quand même goûteuse?

Une petite dernière pour bien finir l’année. Aujourd’hui les brasseurs sont moins difficile avec la clarté de leur bière avec la venue de le NEIPA. Mais quand un veux un belle Lager bien clair…Malgré que les professionnels ont des équipement dispendieux, Il y a plusieurs façons d’avoir un belle bière clair à la maison. On déguste une California Common fait par Kev en Fût! Et on vous donne la recette. Encore d’autres concours pour la joie de tous Bonne vacances à tous

L’hiver est arrivé! Quoi de plus réconfortant qu’une bonne barleywine... en fût de chêne. Mais il y a t’il un alternatif si on a pas de barils? Dans les nouveaux studios pour la première fois, ça commence à prendre formes. 3 concours oui oui! 3 concours😱

Nous avons eu le privilège de s’entretenir avec des professionnels passionnés. Drew, propriétaire et brasseur, nous partage ça visions des choses et son expérience KRYSTOF, Spécialisé en agro-alimentaire, as pu travailler à travailler vers monde dans des grande brasserie reconnue. Ils nous fait déguster leurs créations, ESB, NEIPA, SCHWARTZBIER, PILSNER et encore plus Venir découvrir leur savoir sur les levures, leurs façons de gérer une microbrasserie et plus encore

Kev en Fut et Fitz le Brasseur vous explique tous se que vous devez savoir sur les Lager

Voici enfin La partie 2 NEIPA. Ont vous parle de Houblons mmmmm, Levure températures et d'oxydation Bonne écoute

Dans cette épisode Kev en fût apporte à Fitz le brasseur la bière quil aime le plus (haha) la Neipa. Comme c’est pas déjà assez de boire une Neipa, on a séparé le podcast en deux parties. Au moins, on boit ça à 7h du matin, alors j’ai eu mon petit verre de fruit tropicaux. Mais pourquoi avons nous choisis la Neipa ???? La NEIPA est un sujet qu’on voulait vous parler en profondeur. Alors dans cet épisode, on boit la Nord EST et on vous expliquent comment faire une biere avec du Haze ... Eau , Malt et Mash

Oufff 7h A.M le matin pour boire de la bière à 10%, il faut vous aimer ou être un mordu de la bière. Dans le sixièmes épisode on vous parle de bière plus forte vin d'orge, blé, et avoine. Grâce à notre ami L.P Rioux on bois aussi une Porter à 10% haha... Bien déguster la bière, commence par savoir quelle température est idéal. On vous en parle dans cette épisode Kevin et moi. Bonne écoute et Prost!!!

Kev en fût et Fitz Le Brasseur vous parle des Ipa Style Américain . On déguste pour vous une IPA Rustique de la Brasserie La Ferme